CORSINI – Costa Rica – Café en grains – 250g

Un 100% Arabica d’altitude du Costa Rica

Le Corsini Costa Rica est un café pure origine cultivé entre 1 200 et 1 700 mètres d’altitude, dans les montagnes au sud de San José. Ce terroir volcanique, riche et bien drainé, offre des conditions idéales pour la culture de l’Arabica. Ce café fait partie de la gamme Compagnia dell’Arabica de Caffè Corsini, torréfaction artisanale fondée en 1950 à Arezzo, en Toscane.

Torréfaction moyenne, artisanale en Toscane

Les grains sont torréfiés de façon artisanale à Badia al Pino, près d’Arezzo. La torréfaction moyenne développe le corps et la douceur naturelle de ce Costa Rica sans écraser les notes fruitées propres au terroir.

En tasse : fruits rouges, orange confite et noisette

Le profil en tasse est doux et corsé à la fois, avec des notes franches de fruits rouges et d’orange confite, complétées par une touche de noisette. Le corps est plein, la douceur marquée, l’ensemble parfumé et bien équilibré. Un café accessible qui se prête aussi bien à l’espresso qu’à la cafetière moka ou au filtre.

Sachet de 250g

Conditionné sous atmosphère protectrice. Après ouverture, refermer hermétiquement et consommer sous quatre semaines.