LUCAFFÉ – Classic – Café en grains – 1kg

Lucaffè Classic – l’espresso italien par excellence

Le café en grains Lucaffè Classic est le produit emblématique de la torréfaction italienne Lucaffè, conçu pour retrouver chez soi le goût et l’arôme de l’espresso dégusté dans les meilleurs cafés d’Italie. Fondée au milieu des années 90 par Gian Luca Venturelli près du lac de Garde, en Lombardie, la maison Lucaffè perpétue un savoir-faire artisanal exigeant. Chaque variété est personnellement sélectionnée et testée par le fondateur, qui se rend régulièrement dans les plantations pour contrôler la qualité a la source.

Torréfaction lente et conditionnement en sachet 1kg

Le Lucaffè Classic associe 80% d’Arabica et 20% de Robusta de qualité supérieure dans une torréfaction foncée réalisée très lentement pour éviter les variations de température. Ce procédé préserve les huiles et les graisses des grains sans les surchauffer, favorisant le développement des meilleurs arômes et une meilleure digestibilité. Le sachet thermo-soudé de 1kg conserve la fraicheur des grains. Format adapté aux machines a espresso avec broyeur et aux moulins manuels.

Dégustation du Lucaffè Classic – chocolat, noisette et douceur

Le café en grains Lucaffè Classic déploie un arôme fin et chocolaté, accompagné de notes de noisette et d’une touche d’épices douces. En bouche, le corps est plein et généreux, avec un goût naturellement sucré qui invite a le déguster sans sucre. La crema est compacte et veloutée, persistante en tasse. Avec une intensité de 8/10, ce Lucaffè Classic offre un caractère affirmé tout en restant plus accessible que l’Espresso Bar, grâce a son ratio Arabica dominant.

Conseils de conservation

Conserver le sachet dans un endroit frais et sec, a l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, refermer hermétiquement la poche thermo-soudée et consommer dans les quatre semaines. Eviter le contact avec des aliments a forte odeur.