PELLINI – Top Nobile – Café en grains – 200g

Café en grains Pellini Top Nobile – un mélange structuré et gourmand

Le café en grains Pellini Top Nobile est un mélange d’Arabica et de Robusta sélectionnés, conçu pour offrir un espresso corsé et aromatique a la fois. Fondée a Vérone en 1922, la maison Pellini a bâti sa réputation sur l’excellence de ses assemblages. Sous la direction de Marco Pellini, la torréfaction reste artisanale et exigeante, comme en témoigne la double Médaille d’Or obtenue aux International Coffee Tasting Awards dans les catégories Espresso et Moka.

Torréfaction lente et conditionnement 200g

Le café en grains Pellini Top Nobile bénéficie d’une torréfaction lente a température contrôlée qui préserve les huiles essentielles et développe des arômes intenses sans amertume excessive. Le sachet de 200g conserve la fraicheur des grains. Ce format compact est idéal pour découvrir le mélange ou pour une consommation régulière en petite quantité. Adapté aux machines a espresso avec broyeur intégré et aux moulins manuels.

Dégustation du café en grains Pellini Top Nobile – amande, noisette et cacao

Le café en grains Pellini Top Nobile déploie un profil aromatique gourmand dominé par l’amande et la noisette, accompagné de notes de cacao. En bouche, le corps est plein et structuré, avec une douceur naturelle et un arrière-goût persistant. La crema est dense et homogène. Ce café s’exprime aussi bien en espresso court qu’en boisson lactée type cappuccino ou latte.

Conseils de conservation

Conserver le sachet dans un endroit frais et sec, a l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, refermer soigneusement le paquet et consommer dans les trois semaines pour préserver la fraicheur des arômes.