KIMBO – Barista Espresso Napoli – Café en grains – 1kg

19,90 €0,14 €/tasse · 19,90 €/kg

  • 1kg en grains — environ 140 tasses
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Notes de boisé, chocolat noir et noix
  • Intensité 8/10 — torréfaction très foncée
  • Espresso, double espresso, long
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Type de grain80% Arabica / 20% Robusta
CompositionBlend
Origine de torréfactionItalie

Gamme & Qualité

✓ CLASSIQUE
Tradition
Le classique intense et réconfortant.
L'allié parfait du quotidien.
PREMIUM
Signature
Une qualité supérieure.
Des arômes riches pour un café de caractère.
PRESTIGE
Spécialité
L'expérience ultime.
Des pures origines aux notes exceptionnelles.

Puissance

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
LégerIntense

Couleur de Torréfaction

ClaireFoncée

Profil Sensoriel

Corps5/5
Arôme4/5
Douceur3/5

Famille Aromatique

Fruits Jaunes

Notes de Dégustation

Boisé
Chocolat noir
Noix

Idéal pour

Double expresso
Espresso
Ristretto

Le vrai espresso napolitain

Le Kimbo Barista Espresso Napoli est un assemblage de 80% d’Arabica d’Amérique centrale et du Sud et de 20% de Robusta d’Asie. Ce mélange a été créé pour célébrer la tradition du café napolitain classique : corsé, intense, mais équilibré. Kimbo torréfie à Naples depuis 1963 et reste l’une des marques de référence de la ville.

Torréfaction napolitaine très foncée

La torréfaction est poussée très foncée, selon les codes napolitains. Ce degré de cuisson développe un corps dense et une amertume franche, sans acidité résiduelle. Les 20% de Robusta renforcent la structure et la crema, l’Arabica apporte la longueur aromatique.

En tasse : chocolat noir, noix et pain grillé

Dès l’extraction, le chocolat noir domine, accompagné de notes de noix et de bois de hêtre, avec une touche de pain fraîchement grillé et de figue confite en arrière-plan. Le corps est plein, la crema dense et onctueuse, la persistance remarquable. Un espresso de caractère qui tient parfaitement en boissons lactées.

Sachet de 1 kg

Après ouverture, refermer hermétiquement et consommer sous quatre semaines.

Poids1 kg
Arabica / RobustaArabica / Robusta
CompositionBlend
Arômes4
Corps5
Douceur3
Famille AromatiqueFruits Jaunes
GammeClassique
Intensité8
Notes de dégustationBoisé, Chocolat noir, Noix
Pays de torréfactionItalie
Poids
PréparationDouble expresso, Espresso, Ristretto
Torréfaction5 – Très foncée
Répartition80% Arabica / 20% Robusta

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