LUCAFFÉ – Classic – Café en grains – 250g

Le mélange historique de la maison Lucaffé

Le Lucaffé Classic associe 80% d’Arabica sélectionnés en plantation à 20% de Robusta, pour un espresso à la fois aromatique et structuré. Créé dans les années 90 à Carpenedolo, en Lombardie, c’est le mélange qui a forgé l’identité de la torréfaction Lucaffé.

Une torréfaction lente qui préserve les arômes

Les grains sont torréfiés lentement, à basse température, pour développer toute leur richesse aromatique sans brûler les huiles naturelles du grain. Ce procédé progressif donne une torréfaction foncée et homogène, révélant un profil complexe où le Robusta apporte du corps sans masquer la finesse de l’Arabica.

En tasse : chocolat, noisette et une pointe d’épices

Dès les premières gorgées, le chocolat et la noisette s’imposent, accompagnés d’une touche épicée et d’un léger caramel en fin de bouche. Le corps est généreux, l’amertume douce, la crema épaisse et persistante. Un café gourmand et équilibré, aussi agréable en espresso pur qu’en cappuccino.

Sachet protège-arôme de 1 kg

Conditionné en sachet de 1 kg avec valve de dégazage unidirectionnelle, qui évacue le CO₂ sans laisser entrer l’air. Après ouverture, refermer hermétiquement et consommer sous quatre semaines pour profiter pleinement des arômes.