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Type de grain100% Arabica (Brésil - Colombie - Guatemala)
CompositionBlend
Origine de torréfactionItalie
Gamme & Qualité
CLASSIQUE
Tradition
Le classique intense et réconfortant.
L'allié parfait du quotidien.
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✓ PREMIUM
Signature
Une qualité supérieure.
Des arômes riches pour un café de caractère.
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PRESTIGE
Spécialité
L'expérience ultime.
Des pures origines aux notes exceptionnelles.
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Puissance
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
LégerIntense
Couleur de Torréfaction
ClaireFoncée
Profil Sensoriel
Corps3/5
Arôme4/5
Douceur4/5
Famille Aromatique
Florale
Notes de Dégustation
Amande
Caramel
Floral
Miel
Idéal pour
Double expresso
Espresso
Café moulu PELLINI Gran Aroma – un 100% Arabica délicat et floral
Le café moulu PELLINI Gran Aroma est un mélange délicat composé de 100% Arabica sélectionnés au Brésil, en Colombie et au Guatemala. Fondée à Vérone en 1922, la maison PELLINI est reconnue pour sa torréfaction artisanale et son exigence de qualité, récompensées par une double Médaille d’Or aux International Coffee Tasting Awards dans les catégories Espresso et Moka. Le Gran Aroma incarne la finesse et l’élégance de la gamme PELLINI, pour les amateurs de cafés délicat mais riches en nuances.
Mouture moka et format 185g
Le café moulu PELLINI Gran Aroma est proposé en paquet de 185g avec une mouture spécialement calibrée pour les cafetières italiennes. Le paquet est conditionné sous atmosphère protectrice pour préserver la fraicheur et les arômes du café torréfié en Italie. La torréfaction lente à température contrôlée, caractéristique de la maison PELLINI, respecte les matières premières et développe le profil aromatique sans forcer les grains.
Dégustation du café moulu PELLINI Gran Aroma – fleurs, amaretto et miel
Le café moulu PELLINI Gran Aroma délivre un café au profil aromatique raffiné, ou dominent des notes florales et des touches sucrées d’amaretto. En bouche, le goût est doux et harmonieux avec un corps moyen et une douceur naturelle. Des nuances de pain grillé et de miel enrichissent le profil avec élégance et légèreté. Idéal pour la cafetière moka, le filtre ou le café long, tout au long de la journée.
Conseils de conservation
Conserver le paquet dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, refermer hermétiquement et consommer dans les deux semaines pour profiter pleinement des arômes (le café moulu s’oxyde plus vite que le grain). Éviter le stockage au réfrigérateur.
| Poids | 0,185 kg |
|---|---|
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Répartition | 100% Arabica |
| Composition | Blend |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Gamme | Signature |
| Intensité | 6 |
| Torréfaction | 3 – Moyenne |
| Corps | 3 |
| Arômes | 4 |
| Douceur | 4 |
| Famille Aromatique | Florale |
| Notes de dégustation | Amande, Caramel, Floral, Miel |
| Préparation | Double expresso, Espresso |
| Botanique | Brésil – Colombie – Guatemala |
| Poids | 185g |
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